طرز تهیه شیرینی رژیمی

طرز تهیه: همان طور که از قسمت مواد لازم متوجه شدید، در این شیرینی از گیاه استویا به صورت پودر برای شیرین کردن محتویات شیرینی استفاده شده است. ابتدا بهتر است تا تمامی مواد را در دمای محیط برای مدت 30 دقیقه قرار دهید. سپس در یک کاسه شیشه ای، تمامی مواد را به صورت کامل با یکدیگر مخلوط کرده و در صورتی که مخلوط به دست آمده خشک بوده و مواد از هم میپاشید، می تواندی کمی شیر سویا به آن اضافه نمایید. در حالت کلی باید مواد مخلوط شده به یکدیگر بچسبند.

به دلیل آن که بهترین شیرین کننده برای دیابتی ها، استویا می باشد، این شیرینی نیز به واسطه داشتن پودر استویا برای دیابتی ها قابل مصرف خواهد بود. پس از مخلوط شدن کامل مواد، بهتر است تا به صورت گرد گرد، از مواد موجود در ظرف جدا کرده و آن ها را با فاصله روی سینه فر قرار دهید. به منظور جلوگیری از چسبیدن مواد به سینی فر، بهتر است کف سینی را با کاغذ نسوز و کمی روغن بپوشانید. مواد را برای مدت 12 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد قرار داده و پس از آن که سطح شیرینی ها طلایی شد، می توانید آن ها را سرو کنید.