میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک
میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک
خانه
میوه های م...
24
اردیبهشت
بهترین نان های رژیمی کدامند؟
پاسخ به سوال بهترین نان های رژیمی کدامند؟ می تواند برای افرادی که تحت رژیم های لاغری قرار دارند، بسیار کمک کننده و مفید باشد. به عبارت دیگر، زمانی که فرد تحت رژیم لاغری قرار داد با این تفکر که آیا باید نان مصرف کند یا خیر مواجه خواهد شد.
در این میان، بسیاری از افراد به فکر مصرف نان های رژیمی و همچنین نان هایی که بتواند به سیری بهتر و بیشتر آن ها کمک کنند خواهند افتاد. به عنوان مثال در مطلب بهترین صبحانه برای دیابتی ها به استفاده از نان در رژیم این افراد اشاره شده است. این نام در دسته نان های رژیمی قرار می گیرد. در این مطلب سعی داریم تا شما را با نان های رژیمی مناسب برای صبحانه، بدون قند، سبوس دار و حتی لاغری آشنا کنیم، پس تا پایان این مطلب در کنار بیلو باشید.
فیلم رژیم فستینگ چیست؟
نان ها به واسطه کربوهیدارتی که دارند می توانند باعث افزایش وزن شوند. اما حذف نان به واسطه کاهش وزن، بسیار امری اشتباه است. زیرا بدن برای سوخت و ساز و تامین انرژی به کربوهیدارت نیاز دارد.
راهکار برای کاهش وزن، این است که نان ها را به اندازه مصرف کنیم. علاوه بر آن شناخت نان های رژیمی و مصرف به اندازه آن ها می تواند در امر کاهش وزن و جلوگیری از گرسنگی کشیدن، بسیار مفید باشد.
به همین منظور در ویدیو زیر انواع نان های رژیمی را برای شما شرح داده ایم. اگر بیماری دیابت دارید نیز دیدن این ویدیو به شما کمک می کند تا نان مخصوص بیماری خود را بشناسید و در رژیم خود از آن استفاده کنید.
پاسخ به سوال نان های رژیمی کدامند؟
در پاسخ به سوال نان های رژیمی کدامند؟ تعداد زیادی از انواع نان ها به ذهن ما خطور می کنند که آن ها را به دسته نان کامل و رژیمی می توان تقسیم بندی نمود. نان کامل دارای فیبر بسیار زیادی است. البته کربوهیدرات نیز جز جدایی ناپذیر این مدل نان بوده که زمان بیشتری در معده مانده و در نتیجه متابولیسم بالایی نیز برای هضم آن لازم است. به همین منظور در صورتی که هدف شما دیرتر گرسنه شدن و در نهایت سیری دراز مدت است، می تواند از نان های کامل استفاده کنید.
در این میان نیز، بسیاری از متخصصان رژیم درمانی سعی در معرفی نان های رژیمی دارند. این مدل نان ها از افزایش وزن جلوگیری کرده و می توانند برای افرادی که تحت رژیم های لاغری قرار دارند، بسیار مفید واقع شوند. در کنار این موارد، نان های رژیمی دارای مواد مغذی بوده که از ضعف و فقدان مواد مغذی بدن جلوگیری خواهند کرد. از جمله مواد به کار رفته در نان های رژیمی می توان به مواد معدنی، املاح و فیبر بالا اشاره کرد.
حال شما می توانید نان های رژیمی را به صورت آماده تهیه کنید و یا می توانید خودتان آن ها را در منزل درست کنید و میل کنید. البته که اگر خودتان درست کنید از تمام مواد معدنی فیبر و کربوهیدارت و میزان قند آن مطلع هستید. به همین منظور مقاله طرز تهیه نان رژیمی بدون شکر را مطالعه کنید و از دستورات آن لذت ببرید.
در ادامه به معرفی دستور پخت و تهیه چند مدل نان رژیمی خواهیم پرداخت.
همچنین بخوانید:
بهترین نان رژیمی برای صبحانه
بسیاری از افراد برای وعده صبحانه از وعده نان استفاده می کنند، حتی اگر درگیر دیابت باشند. نان به واسطه ارزش غذایی که دارد، می تواند به تامین مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن آن هم در ابتدای صبح کمک شایانی کند. در مطلب زیر به صورت کامل در مورد دیابت اشاره کردیم. همین طور عواملی که سبب دیابت می شود و راه های پیشگیری از آن نیز شرح داده شده است.
همچنین بخوانید:
نان سنگک نانی رژیمی
یکی از نان هایی که در گذشته برای وعده صبحانه پیشنهاد می شد، نان سنگک بود. این نان اگر با آرد کامل پخته شود می تواند در وعده صبحانه مورد استفاده قرار گیرد. نان سنگک در نانوایی ها با استفاده از حرارت غیر مستقیم تهیه شده که سرطان زا نیست و می تواند به عنوان یک نان سالم و رژیمی مورد استفاده قرار گیرد. به عبارت دیگر، زمانی که نان در تنور پخته می شود، دیواره ای بین نان سنگک و تنور قرار داشته که از بروز سرطان و حرارت مستقیم در این نان جلوگیری خواهد کرد.
در کل نان های رژیمی و نان هایی که با غلات کامل پخته می شوند می تواند در سلامت بدن و تعادل نگه داشتن شاخص توده بدنی یا bmi نقش موثری داشته باشند. شما با مراجعه به لینک قرار داده شده می توانید به صورت آنلاین bmi بدن خود را محاسبه کنید.
سبوس دار (اصطلاحا نان کامل)
بهترین نان برای اول صبح، حتی اگر شما دارای رژیم لاغری هستید، نان سبوس دار است. در رژیم های لاغری وعده صبحانه بسیار مفید بوده و باعث می شود تا فرد در طول روز احساس گرسنگی کمتری داشته باشد. از وعده های ورزشکاران در انواع صبحانه رژیمی بدنسازی خود، تخم مرغ پخته به همراه نان سبوس دار است.
حتی در رژیم کتو هم پیشنهاد استفاده از نان سبوس دار وجود دارد، زیرا به واسطه داشتن مقادیر زیادی فیبر، احساس گرسنگی را به تعویق می اندازد.
همچنین بخوانید:
نان چاودار از بهترین نان های رژیمی
یکی از نان های دیگر و مناسب برای وعده صبحانه، نان چاودار است. نان چاودار قدری حجیم بوده و می تواند معده پر کند. پر کردن معده می تواند به جلوگیری از خوردن غذا و وعده های بیشتر در طول روز کمک کند. وجود مقادیر زیادی فیبر نیز در نان چاودار می تواند از بروز یبوست در بدن جلوگیری کند. علت بروز چنین موردی نیز بالا نگه داشتن سطح کربوهیدرات خون است. زمانی که قند خون انسان برای مدت بیشتری بالا و در حد ثابت باشد، دیگر فرد احساس گرسنگی کمتری داشته و در نتیجه بیشتر احساس سیری خواهد کرد. برای مشاهده دستور پخت نان کتویی اینجا کلیک کنید.
همچنین بخوانید:
نان بربری نوعی نان رژیمی
نان بربری نیز یکی دیگر از گزینه های انتخابی برای وعده صبحانه می باشد. این نان در دو حالت پخت و تهیه می شود. در حالت اول برای پخت آن از فر استفاده شده که در چنین حالتی مغزی نان به صورت کامل پخته شده و در نهایت هم ماندگاری آن 2 الی 3 روز می باشد.
در حالت دوم، برای پختن نان بربری از تنور های سنتی استفاده می شود. در چنین حالتی، مغزی نان کمی حالت خمیری پیدا کرده و صرفا روی نان برشته می شود. به واسطه خمیری بودن مغزی نان، ماندگاری آن کاهش پیدا کرده و ممکن است بعد از 2 الی 3 ساعت نان بیات شود.
نان رژیمی بدون قند
یکی از مشکلات مصرف نان برای دیابتی ها این است که نان ها در گروه غلات دارای کربوهیدرات قرار می گیرند. در چنین حالتی افراد به واسطه خطرناک بودن نان، ممکن است از مصرف آن خودداری کنند. به همین دلیل توصیه می شود که افراد مبتلا به دیابت از نان های مخصوص دیابتی ها استفاده کنند.
از جمله نان های مخصوص افراد دیابتی، می توان به نان تهیه شده از غلات کامل، نان چند غله (نانی که از چندین مدل دانه مغذی تهیه شده)، نان فاقد غله، ترتیلا با کربوهیدرات پایین و غیره اشاره کرد. دقت کنید که فیبر به کار رفته در تهیه چنین نان هایی توسط بدن هضم نمی شود. در چنین حالتی مواد مغذی زیادی به بدن رسیده و در کنار آن قند خون در فرد دیابتی نیز کنترل خواهد شد.
دیابتی های می توانند برای درست کردن نان خود، از شکر استویا به منظور طعم دهید، استفاده کنند. برای مطالعه و خرید شکر استویا اینجا را کلیک کنید.
استویا نام گیاهی است که دارای گلیکوزید های طبیعی است. این ماده خاصیت شیرین شدن دارد. مناسب ترین جانشین شکر، استویا و شیرین کننده های درست شده از این گیاه می باشد.
نان رژیمی سبوس دار
بسیاری از افراد تصور می کنند که وقتی صحبت از نان رژیمی سبوس دار می شود، مظور همان نانی است که از گندم و جو تهیه می شود. این در حالی است که باید عنوان کنیم، منظور از سبوس، لایه نازکی است که در قسمت زیرین پوسته گندم و جو قرار گرفته است، نه خود گندم و جو.
سبوس شامل مقدار بسیار زیادی مواد مغذی و معدنی می باشد. به عبارت دیگر، سبوس نوعی فیبر گیاهی دارای مواد مغذی بیشتر است. در صورتی که نان از از نوع سبوس دار باشد، مواد غذایی و مغذی بیشتری داشته و برای افرادی که درگیر انواع رژیم های تناسب اندام هستند، بسیار مناسب و قابل توصیه می باشد.
اگر دیابت دارید و قصد دارید تا در وعده شام از نان استفاده کنید، بهتر است که نان سبوس دار را انتخاب کنید. زیرا که با داشتن کربوهیدرات مناسب و فیبر زیاد می تواند بیشترین کمک را به بالا نبردن قند خون شما بکند. همچنین با مراجعه به لینک زیر می توانید از چند ایده و دستور غذایی برای شام استفاده کنید.
همچنین بخوانید:
بهترین نان برای لاغری
زمانی که به دنبال بهترین نان برای لاغری هستیم، باید به میزان سبوس یا آرد خباز به کار برده شده رد نان باشیم. آرد خباز به صورت سنتی و عامینه همان آرد سبوس است. به عنوان مثال در نان تافتون و نان لواش، سبوس کمتری به کار برده شده است. بنابراین این دو نوع نان ممکن است بعد از یک ساعت مصرف، احساس گرسنگی در فرد ایجاد کنند که این میل به مصرف غذا، به واسطه کاهش قند خون می باشد. به همین دلیل، به افرادی که از رژیم های لاغری پیروی می کنند و قصد کاهش وزن دارند، پیشنهاد می شود که از نان هایی که درجه سبوس بالاتری دارند استفاده کنند.
همچنین بخوانید:
نان جو رژیمی و لاغری
بسیاری از افراد تصور می کنند که نان سفید به واسطه سبک بودن حجمش در معده برای لاغری مناسب است. این در حالی است نان سفید دارای دو واحد پروتزین بوده که می تواند به افزایش وزن منجر شود. شاید این سوال پیش بیاید که پروتزین چیست؟ پروتزین نوعی پروتئین در نان است که به شدت چاق کننده است. بنابراین و بر اساس تحقیقات صورت گرفته، یکی از نان هایی که به افراد در حال کاهش وزن توصیه می شود، نان جو می باشد.
نان جو حاوی کربوهیدرات پیچیده بوده که قند خون را در دراز مدت بالا نگه داشته و از بروز گرسنگی زود هنگام جلوگیری خواهد کرد. از سایر مزایای استفاده از نان جو می توان به جلوگیری از سفید شدن موها، جلوگیری از افزایش قند خون، جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان، کمک به کاهش کلسترول خون و غیره اشاره کرد.
اگر برایتان سوال پیش آمده که کربوهیدرات پیچیده چیست؟ پیشنهاد می کنیم که مقاله کربوهیدارت چیست؟ را مطالعه کنید. در این صورت بیشتر با مفهوم کربوهیدرات آشنا می شوید.
نان سوخاری رژیمی و کم کالری
یکی دیگر از نان هایی که می توان در دوران پیروی از رژیم های لاغری مصرف کرد، نان سوخاری می باشد. بر خلاف تصور عموم، درست است که نان سوخاری جز نان های فانتزی می باشد؛ اما در تهیه آن از آرد سبوس دار ساخته شده است. این نان حاوی کالری بسیار پایینی بوده و بدون بالا بردن کالری دریافتی به کاهش وزن و همچنین حفظ احساس سیری کمک خواهد کرد.
نان سوخاری را می توانید به همراه صبحانه به همراه کره های گیاهی که درصد چربی پایینی دارند به همراه مربا رژیمی مصرف کنید. همچنین نان سوخاری و شیر یکی دیگر از ترکیب های محبوب کودکان به عنوان صبحانه و یا میان وعده بوده است.
همچنین بخوانید:
نتیجه گیری از مطالعه مطلب بهترین نان های رژیمی کدامند؟
در این مطلب سعی کردیم ابتدا در زمینه رعایت رژیم غذایی و همچنین اهمیت مصرف نان صحبت کنیم. در ادامه برای هر کدام از حوزه های مصرف صبحانه، رژیم های بدون قند، مصرف نان های سبوس دار و همچنین نان های مورد نیاز برای رژیم های لاغری صحبت کردیم. همان طور که عنوان شد، برای هر هدفی، باید از یک نوع نان مخصوص استفاده کرد. بهتر است پیش از هر گونه اقدام، با یک متخصص تغذیه در این زمینه مشورت شود.
آخرین مقالات
23
اردیبهشت
طرز تهیه انواع سالاد های رژیمی
طرز تهیه انواع سالاد های رژیمی
خانه
در این نو...
18
اردیبهشت
17
اردیبهشت
4 دیدگاه در “بهترین نان های رژیمی کدامند؟”
باید بگم نان سنگک الان دیگه یه نان رژیمی حساب نمیشه
اما نان جو واقعا خوبه خیلی زود ادمو سیر میکنه و باعث میشه خیلی دیرتر گرسنتون بشه
اما تنها چیزی رو که در مورد نان جو دوست دارم اینکه باعث میشه ریزه خواری نکنم چون معده رو پر نگه میداره از هله هلو خوردن دوری میکنم
نان جو واقعا عالیه
سلام رضا عزیز
از این جهت نان سنگگ را در این دسته بندی قرار دادیم که اگر با آرد سبوس کامل پخته شده باشد، به نسبت دیگر نان های سنتی ایرانی مانند بربری که با آرد سفید پخته می شود، رژیمی تر است.
ممنون از توجه شما.
نان سبوس دار واقعا عالیه
هم باعث سیری میشه هم خیلی به گوارش کمک میکنه
در ضمن ادمایی که قصد رژیم دارن خیلی بهشون کمک میکنه
خیلیم خوشمزه تره از نان های دیگه است
سلام نسرین عزیز
ممنون از نگاهتون