کالری استویا

کالری استویا

کالری استویا، برای افرادی که تندرستی و سالم خوری، برای آنها حرف اول را می زند، پارامتر قابل توجهی است. چرا که اگر در روتین غذایی روزمره خود، رژیمی سالم را جایگزین کرده باشید، استفاده از شیرین کننده هایی مثل شکر، برای شما دغدغه خواهد شد. اما امروزه روز، جایگزینی سالم و بی خطر و کم کالری، برای شیرین کننده ها، در دسترس می باشد.

در این مقاله به بررسی استویا، به عنوان شیرین کننده ای سالم و وارسی مقدار کالری آن خواهیم پرداخت. اگر به دنبال کاهش وزن و یا طرفدار رژیم غذایی سالم هستید، با ما همراه باشید.

گیاه استویا چیست؟

رژیم غذایی سالم و دستیابی به توانایی سالم خوری، در ذهن افراد، دشوارترین کار ممکن به نظر می رسد. در حالی که شما با حذف تعداد محدودی از مواد غذایی ناسالم و غیر مغذی در رژیم خود، به راحتی می توانید به این توانایی دست یابید.

در حال حاضر حتما به این فکر هستید که لیستی طویل از مواد غذایی شما باید تغییر کند، در حالی که اصلا این چنین نیست.

به طور مثال شکر، از جمله مواد خوراکی پر مصرف ولی بی خاصیتی است، که جز ضرر برای شما، منفعتی از نظر غذایی به همراه نخواهد داشت.

برای آشنایی بیشتر با شیرین کننده استویا، به عنوان گزینه ای مناسب برای جایگزینی با شکر، برای مصرف روزانه، حتما مقاله زیر را مطالعه نموده تا با خواص استویا بیشتر آشنا شوید.

همچنین بخوانید:

شکر استویا چیست؟

شکر استویا خاصیت شیرین کنندگی بالایی دارد. به همین دلیل می توانید در پخت کیک و شیرینی و دسر از این پودر استفاده کنید. شکری که از گیاه استویا به دست می آید، در برابر دمای بالا مقاوم است.

گیاه استویا چیست

بنابراین شما با جایگزین ماده ای سالم و شیرین کننده ای طبیعی به جای آن، می توانید هم رژیم غذایی خود را بدون تغییر و فقط با جایگزینی مواد ناسالم با آنهایی که پر خاصیت و مفید می باشند، حفظ کنید و هم به خواسته خود دست یابید.

محبوبیت شیرین کننده بدون قند به عنوان یک جایگزین گیاهی و بدون کالری برای شکر، روز به روز در حال افزایش است. از نکات بارز در شکل گیری محبوبیت گیاه استویا این می باشد که، کثر قابل توجهی از مردم استفاده از شیرین کننده گیاهی را به استفاده از شیرین کننده های مصنوعی که در آزمایشگاه ساخته می شود، ترجیح می دهند.

کربوهیدرات موجود در استویا، قند خون شما را به گونه ای تحت کنترل قرار داده و از بالا رفتن سریع آن جلوگیری می کند. بنابراین، این شیرین کننده برای افراد مبتلا به دیابت مملو از فواید خواهد بود. قابل ذکر است از برگ های گیاه استویا برای درمان قند خون بالا استفاده می شود.

استویا از برگ های گیاه استویا گرفته شده و به عنوان جایگزینی برای قند، شکر و سایر شیرین کننده ها، به صورت حبه و پودر، در دسترس مشتریان قرار داده شده است.

طبع استویا

طبع استویا به عنوان شیرین کننده ای طبیعی و گیاهی، طبعی گرم و خشک است. برگ‌های استویا حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی می باشند.

از خواص قابل توجه این گیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

برای آشنایی بیشتر با گیاه استویا و خواص متعدد و بی نظیر آن مقاله استویا را برای شما آماده کرده ایم، تا با مطالعه این مقاله، با فواید این گیاه ناشناخته آشنا شده و به اطلاعات لازم خود دست یابید.

همچنین بخوانید:

استویا

طبع گیاه استویا

چگونه از استویا به عنوان جایگزین قند استفاده کنیم؟

استویا کالری کمتری نسبت به شکر دارد و ممکن است کمک چشم گیری به شما در مدیریت وزن و کاهش میزان وزن مورد نظر، در کنار رژیمی سالم، داشته باشد.

اگر به دنبال شیرین کننده ای بدون آسیب رسانی به بدن، سالم و کم کالری می باشید، خرید پودر استویا، با طعمی مشابه شکر، بهترین گزینه برای شما می باشد. انواع کیک، دسر، شیرینی و شکلات ها، به راحتی با استویا قابل تهیه می باشند.

از حبه آن هم به راحتی، در انواع نوشیدنی های گرم و سرد، می توان استفاده کرد.

امروزه، رژیم کتوژنیک، بسیار باب شده و شیرین کننده استویا، با عصاره ای 100% طبیعی، جایگزینی مناسب برای شیرین کننده ها، در این رژیم می باشند.

چگونه از استویا به عنوان جایگزین قند استفاده کنیم؟

البته به غیر از شیرین کننده هایی که از گیاه استویا تهیه می شود نیز شیرین کننده های دیگری نیز وجود دارد که قند کمتری نسبت به شکر دارند. شما می توانید از این شیرین کننده ها نیز به عنوان جایگزینی برای شکر استفاده کنید. اما پیشنهاد ما خرید شیرین کننده های طبیعی استویا است.

همچنین بخوانید:

شیرین کننده کم کالری

معضلات استویا به عنوان جایگزینی برای شکر

یکی از بزرگترین مشکلات استویا مزه تلخ آن است. دانشمندان علوم غذایی در حال کار بر روی توسعه روش‌های جدید استخراج و فرآوری استویا برای کمک به رفع این مشکل هستند.

شکر، طی فرآیند پخت حجم گرفته و قابلیت کاراملی شدن را دارا می باشد. اما در استویا خصوصیات کمی متفاوت می باشد.

این شیرین کننده گیاهی، طی فرآیند پخت ظاهری متفاوت خواهد داشت و در صورت حرارت دیدن به صورت مستقیم، کاراملی نخواهد شد. علیرغم این مسائل، استویا در اکثر غذاها و نوشیدنی ها به عنوان جایگزینی برای شکر به خوبی قابل استفاده می باشد. این گزینه، بسیار جالب توجه است. زیرا که شکر مضرات فراوانی دارد و اکثر شما با آن آشنا هستید. برای مثال در صورت تداوم شکر در رژیم غذایی خود، به مرور زمان با مشکلاتی از جمله افزایش وزن، افزایش قند خون و سایر مشکلات دیگر رو به رو خواهید شد. اما استویا علاوه بر اینکه این مضرات را ندارد، فواید بی نظیر دیگه ای نیز دارد. در مقاله قرار داده شده در زیر می توانید با این خواص شگفت انگیز آشنا شوید.

همچنین بخوانید:

خواص و فواید استویا

برای رفع مشکل ذکر شده، هنگام خرید استویا، حتما نوشته های روی بسته بندی را مطالعه نموده و به این نکته که مخصوص آشپزی می باشد یا خیر، حتما توجه نمایید. در دستور غذایی خود به راحتی می توانید با چندین مرتبه آزمون و خطا، مقدار جایگزین استویا را به جای میزان شکر مصرفی، پیدا کنید.

معضلات استویا به عنوان جایگزینی برای شکر

آیا استویا کالری دارد؟

برگ های استویا را طی فرآیند و پروسه ای، به صورت حبه استویا و یا پودر استویا تبدیل کنید. چرا که استویا هزاران بار شیرین تر از شکر می باشد.

این عصاره تقریباً بدون کالری و کربوهیدرات است و فقط حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی است. از آنجایی که این گیاه، گیاهی است کم کالری، جایگزینی است بسیار مناسب برای شکری که هر قاشق آن دارای 45 کالری می باشد.

علاوه بر این، از آنجایی که استویا بسیار شیرین تر از شکر است، یک شیرین کننده قوی در نظر گرفته می شود. از آنجایی که بدون کالری و کربوهیدرات است، یک جایگزین عالی برای قند برای افرادی است که رژیم های کم کالری یا کم کربوهیدرات دارند.

کالری استویا چه قدر می باشد؟

کالری استویا چه قدر می باشد؟

همان طور که در بالا نیز اشاره داشتیم، گیاه استویا به دلیل طبیعی بودن آن، محبوبیت خاصی مابین مصرف کنندگان پیدا کرده است.

به خصوص در میان افرادی که قصد کاهش وزن دارند، تحت رژیم غذایی علی الخصوص کتو هستند و یا دوستدار سالم خوری، می باشند. چرا که کالری موجود در هر قاشق غذاخوری شکر عددی حدود 45 تا 51 کالری بوده و اما استویا، چه به صورت پودر و چه حبه، فاقد کالری بوده و تماما گیاهی، طبیعی و رژیمی، می باشد.

علاوه بر این، ایجاد حس سیری در افراد، از دیگر فوایدی می باشد که در کنار نداشتن کالری، توجه افراد را به مصرف روزانه آن جلب کرده است.

اگر طرفدار مصرف روزانه مواد غذایی مفید و بی ضرر می باشید، با شناخت نحوه مصرف استویا و اضافه کردن آن به رژیم غذایی روزمره خود، تجربه ای دلنشین از نوشیدن چای، قهوه و یا خوردن تکه ای رژیمی از کیک خود، داشته باشید.

همچنین بخوانید:

طریقه مصرف استویا

خلاصه ای از مطالب کالری استویا

استویا و موادی که از این گیاه استخراج می شوند، جایگزین مناسبی برای شکر و قند می باشند. در ابتدا با گیاه استویا آشنا شده ایم. این گیاه خاصیت بالای شیرین کنندگی دارد. طبع این گیاه نیز گم و خشک است. بنابراین می تواند در کاهش اشتها و لاغری شما مفید باشد.

در ادامه نیز گفتیم که متعلقات به دست آمده از گیاه استویا به صورت پودر و همچنین حبه می تواند بهترین جایگزین برای شکر و قند مصنوعی جهت استفاده روزانه شما و همچنین پخت کیک و درست کردن دسر باشد. سپس به کالری استویا اشاره کردیم. این گیاه خاصیت شیرین کنندگی بالا ولی کالری ناچیزی در مقایسه با شکر سفید دارد.

آخرین مقالات

2 دیدگاه در “کالری استویا

  1. نادر کاظمی گفت:

    چه جالب چه خوب که اصلا کالری نداره
    برای کسایی که دیابت دارند و از همه مهتر عادت به خوردن چیزای شیرین دارن واقعا یه جایگزین عالیه

    1. سلام نادر عزیز
      درسته. علاوه بر افراد دیابتی، کسانی که رژیم دارند نیز از این محصول استفاده می کنند. در رژیم های کاهش وزن و یا سالم خوری، بسیاری از مواد غذایی مثل شیرینی و کیک ها حذف می شوند. می توان از پودر های استویا بی لو تهیه کرد و با آن کیک و دسر های سالم و خونگی درست کرد. در این صورت هم موارد داخل رژیم رعایت می شود و هم تنوع غذایی در رژیم باعث پایبندی هر چه بیشتر به روند می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من