طرز تهیه کاپ کیک بدون شکر رژیمی با استویا

کاپ کیک بدون شکر رژیمی، یکی از انواع شیرینیجات و میان وعده های سالم و رژیمی است. همه افراد حتی مبتلایان به بیماری های قلبی و عروقی و بیماران دیابتی نیز می توانند از آن استفاده کنند. در این مقاله طرز تهیه کاپ کیک رژیمی بدون شکر به شما آموزش داده می شود.

همان طور که می دانید، برای تهیه کاپ کیک معمولی، به مقدار زیادی شکر نیاز داریم که می تواند برای سلامتی افراد مضر باشد. اما برای تهیه کاپ کیک رژیمی استویا که امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم، از شیرین کننده طبیعی بیلو استفاده خواهیم کرد. با ما همراه باشید تا دو مورد از بهترین دستور پخت های کاپ کیک با استویا و بدون شکر را به شما آموزش دهیم.

1. فر را روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید.
2. در یک کاسه بزرگ بیکینگ پودر، دارچین و آرد را با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه دیگر، وانیل و تخم مرغ ها را مخلوط کرده و با یک همزن برقی به خوبی آنها را هم بزنید تا رنگ آن روشن شود.
4. سپس شکر را به مخلوط تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و دوباره با همزن آنها را مخلوط کنید تا کشدار و سفید شود.
5. ماست را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید، سپس روغن را اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید.
6. حالا نوبت اضافه کردن مخلوط آرد، دارچین و بیکینگ پودر است. مخلوط آرد را کم کم به مایع اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
7. سپس برای بار آخر، به کمک همزن برقی کل مخلوط را به مدت چند ثانیه هم بزنید.
8. حال که مایع کاپ کیک آماده است، ¾ هر یک از قالب های مافین را با این مایع پر کنید.
9. سپس داخل فر با دمای 170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و 20 دقیقه زمان می دهیم تا کاپ کیک ها کاملاً بپزند.