طرز تهیه کیک هویچ بدون شکر و کاملاً رژیمی

1. قبل از انجام هر کاری هویج ها را به خوبی بشویید و در ظرفی جداگانه رنده کنید، همچنین گردوها را به کمک یک هاون کاملا خرد و ریز کرده تا بتوان به راحتی از آن استفاده کرد.
2. سپس در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با استفاده از چنگال یا همزن برقی به خوبی هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا یکدست شوند.
3. بعد از آن می توانید وانیل و شیرین کننده طبیعی بی لو را به تخم مرغ ها اضافه کرده و دوباره با استفاده از چنگال یا همزن برقی به خوبی هم بزنید تا یکدست شده و پف کند.
4. توجه داشته باشید که بعد از اضافه کردن وانیل و شیرین کننده طبیعی بی لو به تخم مرغ ها و هم زدن آنها، رنگ ترکیب از زردی به کرم تغییر خواهد کرد.
5. در مرحله بعد، مقدار آب و روغن را به ترکیب تهیه شده از تخم مرغ، وانیل و شیرین کننده طبیعی بی لو اضافه کرده و با استفاده از همزن برقی به مدت ۱ دقیقه به خوبی هم بزنید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
6. در ظرفی جداگانه آرد و بیکینگ پودر را به خوبی الک کنید تا ذرات درشت و به هم چسبیده از یکدیگر جدا شوند.
7. سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را به ترکیب اصلی اضافه کنید و با استفاده از لیسک آنها را با یکدیگر مخلوط نمایید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شود.
8. برای مخلوط کردن ترکیب اصلی آرد و بیکینگ پودر از همزن برقی استفاده نکنید، زیرا باعث پخش شدن آرد و بکینگ پودر به اطراف می گردد.
9. در مرحله بعد دارچین، گردوی خرد شده و هویج رنده شده را به ترکیب افزوده و دوباره با استفاده از لیسک آنها را مخلوط کنید تا کاملاً با یکدیگر ترکیب شده و آماده پختن گردند.
10. قالب مخصوص تهیه کیک را حتماً چرب نموده و سپس ترکیب تهیه شده را در آن خالی کنید، سپس به مدت ۴۵ دقیقه مواد را در فر قرار دهید. دمای فر را نیز بر روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا کیک به خوبی پخته شود.
11. بعد از اتمام کار و آماده شدن کیک، می توانید برای تزیین آن از پودر دارچین و گردو های خرد شده استفاده کنید.

دستور کیک هویج داده شده در این مقاله بسیار سالم و رژیمی است. در رژیم ها کاهش وزن و یا تثبیت وزن چیزی که مهم است تنوع در سبد غذایی شما است. دسر های رژیمی می توانند با ایجاد تنوع میل شما را به شیرینی جات کم کند.