طرز تهیه اسموتی توت فرنگی بدون شکر
اسموتی رژیمی توت فرنگی یک نوشیدنی بسیار خنک و خوشمزه ای است که با توت فرنگی و بدون شکر تهیه می شود. در تهیه اسموتی خصوصا در فصل تابستان می توان از انواع میوه های دیگر از جمله موز، طالبی، هندوانه، انبه، آناناس و غیره نیز استفاده کرد که تهیه آن بسیار ساده و راحت است، تنها کافیست چند چیز را با یکدیگر ترکیب کرده و در مخلوط کن بریزید تا به خوبی یکدست شوند.
علاوه بر میوه ها، از انواع گیاهان، دانه ها، مغزها و غیره نیز میتوان در تهیه اسموتی استفاده کرده و از ویتامین‌ها و مواد مفید آنها بهره مند شد. این نوشیدنی بسیار خوشمزه و خوش طعم بوده و برای افرادی که دچار بیماریهای گوارشی هستند و نمی تواند تمام مواد مغذی میوه را جذب کنند بسیار مناسب است.
توجه داشته باشید که عموما در این نوشیدنی از شکر استفاده می‌شود که مصرف آن می‌تواند برای بیماران قلبی و عروقی و همچنین بیماران دیابتی و افرادی که از رژیم های لاغری پیروی می کنند، نامناسب باشد. به همین دلیل ما در این مقاله سعی داریم طرز تهیه اسموتی رژیمی توت فرنگی را با استفاده از شیرین کننده طبیعی بی‌لو به شما آموزش دهیم تا فارغ از اینکه بیماری زمینه دارید یا اضافه وزن بتوانید در منزل درست کنید و طعم شیرین آن لذت ببرید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی توت فرنگی بدون شکر
- مواد لازم جهت تهیه اسموتی توت فرنگی بدون شکر
- یخ؛ به مقدار لازم
- شیرین کننده مخصوص نوشیدنی؛ ۲ قاشق مربا خوری /یا ساشه شیرین کننده; 2 عدد
- ماست ساده؛ نصف پیمانه (اختیاری)
همچنین بخوانید:
طرز تهیه اسموتی رژیمی توت فرنگی بدون شکر
- ابتدا توت فرنگی ها را به خوبی شسته و برگهای چسبیده به آن را کاملاً جدا کنید. سپس توت فرنگی ها را به قطعات کوچکتر خرد کرده و آنها را در مخلوط کن یا غذا ساز قرار دهید.
- حال شیر را به توت فرنگی ها اضافه کرده و آن را در مخلوط کن بریزید.
- در مرحله بعد، شیرین کننده طبیعی بی لو و قالب های یخ را به مخلوط کن اضافه کرده و درب مخلوط کن را ببندید. سپس مخلوط کن را روشن کرده و به مدت 15 ثانیه تا یک دقیقه (با توجه به قدرت و سرعت مخلوط کن)، مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا ظاهری کاملاً صاف و یکدست پیدا کند.
- حال مواد شما کاملاً با یکدیگر ترکیب شده و میتوان آن را در یک لیوان مناسب خالی کرد.
- برای تزیین نوشیدنی می‌توانید یکی از توت فرنگی ها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و بر روی لبه لیوان قرار دهید.
- برای خنک نگه داشتن نوشیدنی نیز میتوان آن را مدتی در فریزر قرار دهید تا کاملاً سرد شود.
نکات مهم در تهیه اسموتی رژیمی توت فرنگی بدون شکر
- توجه داشته باشید که مقدار توت فرنگی ها با توجه به سلیقه شما می تواند متغیر باشد، ما در این روش از ۱۰ توت فرنگی متوسط استفاده می کنیم.
- استفاده از شیرین کننده طبیعی بی لو در تهیه اسموتی توت فرنگی بدون شکر، جهت جلوگیری از مصرف زیاد شکر بوده و برای بیماران دیابتی ضرر نخواهد داشت.
- برای درست کردن یک اسموتی غلیظ تنها کافی است تا از شیر دو درصد برای این کار استفاده کنید. اما به دلخواه می توانید از شیر بدون چربی، شیر بادام یا هر نوع شیر دیگری در این نوشیدنی استفاده کنید.
- می توانید از نصف پیمانه ماست شیرین برای غلیظ تر کردن نوشیدنی استفاده کنید
- استفاده از یخ در این نوشیدنی جهت خنک کردن و غلیظ کردن آن به کار می‌رود و میتوان به دلخواه مقدار آن را افزایش یا کاهش داد اما برای یک نوشیدنی اسموتی غلیظ میتوان از یخ بیشتر استفاده کرد و مانعی ندارد.
- در صورتی که توت فرنگی های شما شیرینی زیادی دارند یا کم شیرین هستند می توانید به میزان سلیقه خود مقدار شیرین کننده کمتر یا بیشتری در این نوشیدنی استفاده کنید.
کلام آخر
همانطور که گفته شد، در تهیه اسموتی توت فرنگی از مقداری شکر جهت شیرین کردن نوشیدنی استفاده می شود که همین مقدار شکر نیز می‌تواند برای بیماران دیابتی و بیماران قلبی و عروقی مشکل‌ساز باشد.
افرادی که دچار چاقی هستند و یا می خواهند رژیم غذایی مناسبی را رعایت کنند نیز نمی توانند از شکر استفاده کنند. به همین جهت می توان از شیرین کننده طبیعی بی‌لو استفاده کرده و آن را جایگزین شکر نمود، زیرا این شیرین کننده کاملاً گیاهی و رژیمی بوده و از گیاهان استویا تهیه شده است و مصرف آن هیچ نوع ضرری ندارد.
به همین جهت رستوران ها و کافی شاپ ها می توانند برای تهیه اسموتی و انواع مختلف نوشیدنی های خود به جای شکر از این شیرین کننده طبیعی استفاده کرده و علاوه بر تهیه نوشیدنی خوشمزه، سلامت مصرف کنندگان را نیز حفظ کنند.
