طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای

طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای

ژله خرده شیشه ای یا همان ژله موزاییکی معروف، یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین انواع ژله به حساب می آید. این نوع ژله به دلیل شکل ظاهری موزاییکی و رنگی رنگی نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان را نیز شیفه خود کرده است. این نوع ژله، برای هر نوع مراسمی مناسب می باشد و همه افراد را مجذوب طعم و زیبایی خود می کند. هنگامی که افراد این نوع ژله را می بینند، قطعا کنجکاو شده و می خواهند طعم آن را امتحان کنند.

طرز تهیه این ژله بر خلاف شکل آن بسیار آسان است و فقط نیازمند دقت و ظرافت می باشد. بسیاری از افرادی که مبتلا به بیماری های دیابت، اضافه وزن و… هستند، نمی توانند طعم بی نظیر این ژله را تجربه کنند؛ چرا که ژله خرده شیشه ای به دلیل شکر فراوانی که در دستورالعمل خود دارد، باعث افزایش قند خون و چاقی می شود. بی لو برای اینکه همه افراد بتوانند این نوع ژله را مصرف کنند، محصولی را برای جایگزین کردن شکر استفاده شده در ژله ارائه کرده است.

تا پایان این مقاله همراه ما باشید تا طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای، مخصوص بیماران دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

مواد مورد نیاز در تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای

طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای

برای تهیه این ژله خوشمزه و منحصر به فرد، ابتدا باید هر بسته ژله را در ظرف های جداگانه، با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ذرات ژله کاملا باز شوند. سپس هرکدام را در ظرف های جدا ریخته و به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب ببندد.

شما می توانید به گونه دیگری نیز ژله ها را درست کنید. بدین صورت که ژله ها را در 4/3 لیوان آب جوش حل نمایید و پس از اینکه کاملا حل شد، 2/1 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.

توجه کنید که ظرف های ژله نباید خیلی گود و نه خیلی صاف باشند.

در مرحله بعد، برای تهیه کرم ژله رژیمی باید شیر و شیرین کننده طبیعی بی لو را در قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. پس از مخلوط شدن شیرین کننده و شیر، مواد را از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل را به آن اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط نمایید.

در این مرحله، ژلاتین را داخل ظرفی بریزید و چند قاشق آب به آن اضافه کرده و روی حرارت بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا بنماری شود. سپس ژلاتین بنماری شده را باید به مواد اضافه نمایید. دقت کنید که شیر ولرم شده باشد تا با اضافه کردن ژلاتین، بریده بریده نشود.

حال باید ژله ها را از یخچال بیرون آورید و به شکل مربع های کوچک برش بزنید. سپس آنها را در ظرف مناسب ریخته و کرم را (دقت کنید کاملا خنک شده باشد) روی ژله ها می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم.

برای اینکه ژله به کف ظرف نچسبد، قبل از ریختن ژله ها در ظرف، آن را با روغن کاملا چرب کنید. اگر ظرف شما تفلون باشد نیازی به چرب کردن ظرف نیست.

ظرف ژله رژیمی خرده شیشه ای را به مدت حداقل 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از گذشت چند ساعت، ژله را از یخچال بیرون بیاورید و چند ضربه به ظرف بزنید تا ژله از قالب بیرون بیاید.

ژله شما آماده سرو کردن است، نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه ژله رژیمی

طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای بدون خامه

طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای بدون خامه

در این روش ما از خامه استفاده نمی کنیم و به جای آن از یک بسته ژله آلوئه ورا و یک لیوان بستنی وانیلی استفاده می نماییم.

ژله ها را مانند دستورالعمل قبل درست کرده و داخل یخچال می گذاریم. برای کرم ژله خرده شیشه ای، یک بسته ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط می کنیم. پس از خنک شدن ژله، شیر را به آن اضافه می نماییم. بستنی وانیلی که کمی نرم شده است را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

در مرحله آخر، کرم را روی ژله ها می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت چند ساعت ژله رژیمی را از یخچال بیرون می آوریم. حال دسر آماده سرو کردن است.

سخن پایانی

ما در این مقاله، طرز تهیه ژله رژیمی خرده شیشه ای را به شما عزیزان آموختیم. در این دستورالعمل از پودر شیرین کننده بی لو به جای شکر استفاده شده است. شیرین کننده بی لو مشابه شکر، شیرین است؛ اما شیرینی آن برای بدن ضرری ندارد و همه افرادی که به بیماری هایی همچون چاقی، دیابت و… مبتلا هستند می توانند این دسر را با توجه به دستورالعملی که برای شما ذکر شد، تهیه کنند و دیگر نگران افزایش قند خون، فشار خون و … نباشند. این را بدانید که استفاده از پودر شیرین کننده قنادی به جای شکر، باعث می شود حتی اگر بیماری ندارید، سلامتی خود را حفظ کنید.

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من