بهترین صبحانه برای افراد دیابتی در منزل

بهترین صبحانه برای افراد دیابتی در منزل

یکی از مهمترین وعده های غذایی، صبحانه است که بسیاری از مردم به آن اهمیت نمی دهند. کسانی که وعده غذایی صبحانه را از برنامه غذایی خود حذف می کنند به مرور زمان دچار مشکلاتی مثل افزایش اسید و درد معده می شوند. انتخاب وعده غذایی مناسب صبحانه برای افرادی که دارای بیماری های خاصی مثل دیابت هستند، بسیار مهم می باشد.

اگر شما فردی هستید که به دیابت نوع 1 و یا دیابت نوع 2 مبتلا می باشید، بهتر است برای کنترل بیماری خود برنامه غذایی مناسبی را برای صبحانه داشته باشید. افرادی که دیابت نوع 2 دارند با نادیده گرفتن وعده غذایی صبحانه، بیماری خود را تشدید می کنند که خطرات جبران ناپذیری را به همراه دارد؛ اما داشتن یک برنامه غذایی مناسب نه تنها خطرات ناشی از آن را کاهش می دهد بلکه به بهبود بیماری دیابت نیز کمک می کند.

بیلو در این مقاله، بهترین صبحانه را به افراد دیابتی پیشنهاد می دهد تا به راحتی بتوانند در خانه آن را تهیه کرده و نوش جان کنند.

بهترین وعده غذایی صبحانه برای مبتلایان به دیابت

باید بگوییم، کامل ترین وعده غذایی برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، منابع پروتئین، کربوهیدرات سالم و فیبر می باشد. آماده کردن صبحانه برای افرادی که دارای بیماری های خاصی مثل دیابت هستند کمی دشوار است و ممکن است چندین روز صبحانه تکراری میل کنند. صبحانه یکی از بهترین وعده هایی است که افراد دیابتی در هنگام خوردن آن باید به چند اصل توجه کنند. رعایت این اصول به آنها کمک می کند که بتوانند بیماری خود را کنترل کنند.

6 اصلی که افراد مبتلا به دیابت در هنگام خوردن صبحانه باید رعایت کنند

خوردن وعده صبحانه و حذف نکردن آن

حذف صبحانه از وعده غذایی، باعث چاقی و عدم ترشح انسولین در بدن می شود و تمایل افراد را به خوردن غذا های چرب و پر کالری افزایش می دهد به همین دلیل است که خوردن صبحانه کامل به کاهش وزن نیز کمک بسزایی می کند. هدف افراد دیابتی از خوردن صبحانه، کنترل قند خون و عدم پرخوری می باشد. ما به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم با استفاده از محصولات بدون قند و شکر بی لو در وعده های صبحانه به کنترل بهتر قند خون کمک کنید.

خوردن صبحانه در خانه

بهتر است صبحانه خود را در خانه میل کنید و از رفتن به کافه ها و رستوران ها برای خوردن آن پرهیز کنید؛ چرا که شما در خانه، خودتان وعده غذایی را تهیه می کنید و می دانید از چه مواد غذایی استفاده کرده اید ولی در رستوران و کافه ها نمی دانید این وعده از چه چیز هایی تشکیل شده است و این می تواند برای شما خطرناک باشد. با تهیه یک صبحانه در خانه که شامل منابع پروتئینی و چربی های سالم است، می توانید روز خود را شروع کنید.

خوردن دانه کتان و بلغور جو دو سر

یکی از بهترین مواد غذایی که می توانید در وعده صبحانه قرار دهید، دانه کتان و بلغور جو دو سر است. دانه کتان یکی از منابع غنی پروتئین و فیبر است و موجب کاهش التهاب بدن می شود. امگا 3 موجود در دانه کتان به حفظ سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک بسزایی می کند. بلغور جو دو سر، دارای 4 گرم فیبر است که موجب کنترل قند خون در افراد دیابتی می شود و گزینه مناسبی برای صبحانه می باشد. این را بدانید که خوردن 5 وعده بلغور جو در هفته، باعث می شود ابتلا به بیماری دیابت نوع دو 39 درصد کمتر شود.

مصرف کردن غلات به همراه میوه

همانطور که می دانید، مصرف غلات، فیبر مناسبی را به بدن می رساند. هر وعده غلات شامل 5 گرم فیبر می باشد که خوردن منظم و روتین آن به کاهش وزن نیز کمک بسیاری می کند. ترکیب غلات با میوه های تازه، یکی از وعده های مناسب، برای افراد دیابتی به شمار می رود.

مصرف شیر و ماست کم چرب

مصرف شیر و لبنیات کم چرب، به دلیل وجود ویتامین D و کلسیم به کاهش بیماری های قلبی و عروقی و دیابت منجر می شود.

خوردن چای دارچین

دارچین، یکی از بهترین انتخاب ها برای کاهش قند خون می باشد. شما می توانید با اضافه کردن دارچین به نوشیدنی های گرم مثل چای و قهوه، دیابت خود را بهتر کنترل کنید.

2 نوع از بهترین صبحانه ها برای افراد دیابتی

بی لو در این قسمت بهترین وعده های صبحانه که افراد دیابتی به راحتی و بدون نگرانی می توانند، تهیه و میل کنند را شرح می دهد. هر فرد باید مواد غذایی سالمی را در برنامه غذایی صبحانه قرار دهد تا مدت زمان طولانی سیر بماند. این کار موجب می شود که سطح قند خون بالا نرود و همچنین فرد به اضافه وزن مبتلا نشود.

پنکیک مناسب افراد دیابتی

مواد لازم جهت تهیه پنکیک:

طرز تهیه پنکیک:

آرد، پودر شیرین کننده، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و سپس شیر و تمشک را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. حال خمیر را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس خمیر را از داخل یخچال بیرون بیاورید.

داخل یک تابه، کمی روغن کانولا بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. به کمک یک ملاقه، خمیر را بردارید و به صورت دایره های متوسط داخل تابه بریزید و بگذارید تا سرخ شود. هنگامی که روی خمیر شروع به حباب زدن کرد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

پس از سرخ کردن، پنکیک ها آماده خوردن است.

بهترین صبحانه ها برای افراد دیابتی

خوراک پنیر با گل کلم (مخصوص افراد دیابتی)

طرز تهیه خوراک:

در مرحله اول، گل کلم را خورد کرده و با پنیر، فلفل و نمک مخلوط کنید. گوشت قرمز را نگینی کرده و سرخ نمایید. سپس گوشت را به گل کلم و پنیر اضافه کنید. حال مواد را 5 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از گذشت 5 دقیقه خوراک را خارج کرده و روی آن پنیر بریزد و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.

پس از گذشت مدت زمان گفته شده، خوراک را خارج کرده و میل کنید.

ما در این مقاله، وعده های غذایی مناسب افراد دیابتی را شرح دادیم. شما می توانید از محصولات بدون شکر بی لو که مناسب مبتلایان به دیابت و بیماری های قلبی است در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
0 علاقه مندی
2 محصول سبد خرید
حساب کاربری من