قصه این مجموعه از اردیبهشت سال 1385 آغاز می گردد، زمانی که در یک پروژه تحقیق و توسعه محصولات خوراکی بدون شکر جایگزین مناسبی برای شکر در صنایع غذایی، پیدا نشد. در سال 1386 با تشکیل تیمی متخصص، آزمایشات و مطالعات در زمینه تولید شیرین کننده ای جدید، بدون قند، کم کالری و قابل استفاده در صنایع غذایی گوناگون آغاز شد. این طرح پژوهشی بعد از حدود 3 سال تحقیقات شبانه روزی و آزمون های متعدد، در اسفند 1389 به ثبت اختراع رسید. شرکت تعاونی دانش بنیان حامیان سلامت برومند جهت تجاری سازه فرمولاسیون جدید و منحصر بفرد شیرین کننده بدون استفاده از شیرین کننده های مصنوعی ابهام بر انگیز، در سال 1390 به ثبت رسید.

از سال 1391 تا پایان سال 1393 با مساعدت و مشارکت شرکت معظم تولیدی، تولید آزمایشی بیش از 30 نوع محصول بدون شکر با استفاده از فرمولاسیون های مالک این طرح، صورت گرفت. سلامت و کیفیت محصولات تولید شده به استناد نتایج آزمون های کیفی انجام شده در مراجع ذیصلاح مورد ارزیابی قرار گرفت.

از فروردین سال 1394 طرح تولید انواع شیرین کننده جایگزین شکر به بهره برداری آزمایشی رسید و پس از 3 سال تولید نیمه صنعتی، شرکت تعاونی دانش بنیان حامیان سلامت برومند در سال 1397 موفق به تاسیس کارخانه تولید انواع شیرین کننده های جایگزین شکر بصورت پودر، گرانول، قند و مایع با ظرفیت سالیانه 1000 تن شد. شایان ذکر است شیرین کننده های این شرکت بصورت فله برای مصارف صنعتی و raw، بصورت بسته بندی فروشگاهی برای بازار retail و بصورت بسته بندی پذیرایی برای بازار catering تولید و عرضه می گردد.

اینجا درباره تاریخچه بی‌لو بیشتر بخوانید.